Jean Bernard AOC : des sandwichs garantis sans mayonnaise
Par Vence le samedi 30 avril 2011, 21:07 - Restaurants - Lien permanent
A l'angle de la rue Saint Martin et du passage Molière, au départ, il y avait
une cave avec un petit rayon épicerie fine. Puis, des tables ont été installées
dans le magasin pour faire déguster les produits de l'épicerie. Enfin, les
tables ont gagné le trottoir de la rue Saint Martin et le passage Molière pour
servir une carte simple.
Les tables du côté du passage sont très agréables l'été. Elles sont posées sur les pavés, au calme, entre la maison de la poésie et la galerie d'art Lucette Herzog, spécialisée dans les gravures. A deux pas se trouvent la boutique atelier de Tamano, qui fabrique ses propres modèles de chaussures, et une librairie spécialisée dans le cinéma et le théâtre. Quand le temps se rafraîchit, il est préférable de rejoindre la salle. Les murs, peints en rouge, et la lumière tamisée qui passe à travers les ampoules multicolores de lustres des années cinquante donnent une ambiance plutôt intimiste à ce petit espace. Le vrai succès de Jean Bernard AOC réside dans ses sandwichs : chorizo, brie, jambon de Vendée et... "garanti sans mayonnaise", comme le vante son site Internet. Le pain est bon, les produits ont été sélectionnés avec soin. Bref, un vrai régal de simplicité. Avec un verre de vin, c'est magique. Jean Bernard a trouvé l'accord parfait entre une déco années 50 rajeunie, des produits simples et bons et un service rapide et courtois. L'endroit idéal pour faire une pause entre deux expositions ou après une visite de Beaubourg.